Raw Chocolate Cake pişirilmeden hazırlanan, glutensiz ve şekersiz bir tatlı tarifi. Raw Chocolate Cake’in tabanı için çekilmiş ceviz, hurma, kakao ve vanilya özütü yoğuruluyor. Kreması için bir gece önceden suda bekletilmiş çiğ kaju, yarım su bardağı Hindistan cevizi yağı, agave şurubu, kakao, vanilya özütü, su ve tuz kullanılıyor. İki-üç saat buzdolabında bekletilen kek servise hazır oluyor.